SUGO ROMAGNOLO AGLI STRIGOLI– Luvirie – 190 gr
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SUGO ROMAGNOLO AGLI STRIGOLI– Luvirie – 190 gr

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Sugo con gli Strigoli, ricetta romagnola

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Uno dei gusti più classici della tradizione gastronomica contadina, tanto povera quanto sapiente, raccogliendo al momento opportuno (poco prima della fioritura) i germogli ancora teneri di una pianta glabra (“Silene rigonfia” o “Silene Vulgaris”) che cresce spontaneamente nei campi.

Tra le migliori erbe commestibili, il sugo con gli strigoli si abbina splendidamente con i migliori primi piatti della cucina romagnola per una ricetta originale: tagliatelle, tortelli, strozzapreti ed ogni altra pasta sfoglia (anche spaghetti e tagliolini).

Produzione artigianale Luvirie, senza conservanti né coloranti.

Sapore salato, prodotto senza glutine, alimento vegano.

Scheda tecnica

Quantità
gr 190
Ingredienti
Pomodoro 100%, strigoli, olio extravergine di oliva, scalogno romagnolo, sale marino integrale di Cervia, pepe
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